Italia, el pa's no ha conocido hoy oficialmente hasta el siglo 19, la cocina italiana puede reclamar sus ra?ces que se remontan por lo que respecta a 4 ? siglo aC. Cocina italiana ha evolucionado a trav's de siglos de cambios pol?ticos y sociales. Cuando el Nuevo Mundo fue descubierto se han producido cambios significativos, y ayud? mucho el molde de lo que se conoce como la cocina italiana. La incorporaci'n de las patatas, los tomates, el pimiento y el ma'z a la cocina italiana central de todas las partes de esta cocina, pero no present? en esta escala hasta el siglo 18 ha dado forma a los alimentos.

Conquistadores, los cocineros de alto perfil, las convulsiones pol?ticas hab'a diversas influencias a lo largo de los siglos, as? como en regiones vecinas, tambi'n el descubrimiento del Nuevo Mundo. Una cocina de hormig'n se ha formado a lo que se conoce hoy como la cocina italiana como un estreno de la cocina en el mundo.

El pa's era s'lo de Italia unificada en 1861, y la cocina italiana es extremadamente variada que refleja la diversidad cultural de sus regiones y la diversidad de su historia, incluyendo las influencias culinarias de los romanos, el griego, el de Norman, y las civilizaciones ?rabe. Un ejemplo de la dieta mediterr?nea, es el tomate y aceite de oliva. La cocina italiana es imitado y considerado en todo el mundo por su sabor robusto. Como regla general, el norte y el sur de Italia cocinas se diferencian principalmente por la grasa de cocci'n de la pasta y el estilo de uso com'n. El norte de la cocina italiana se caracteriza por una menor utilizaci'n de aceite de oliva, pasta y salsa de tomate y un mayor uso de la mantequilla o la manteca de cerdo, el arroz, el ma'z para polenta y chesses para salsas de crema. El norte de la cocina italiana es famosa por la polenta y el arroz, y el sur de la cocina italiana es famosa por platos de mariscos, la pizza y oscuro rico aceite de oliva.

Ingredientes y los platos var'an seg'n la regi'n, y el queso y el vino son tambi'n una parte importante de la cocina. Hay muchos platos regionales importantes que se han convertido en los planos nacional y regional.

Estructurado en varias secciones, una comida italiana que incluye antipasto, el aperitivo, primo, el plato de pasta o arroz, carne secondo un curso, y un postre dulce. Conocido por m's de 400 tipos de quesos, Italia y el famoso Parmigianino Reggiano, adem's de m's de 300 tipos de salchichas, la evoluci'n de la cocina italiana es una aventura de sabores, ingredientes y t'cnicas de sabor. Italia es famosa por todo el mundo por su rica y variada gastronom'a. La cocina italiana es una parte importante de la cultura italiana y la tradicional cocina italiana "no se limita a" viejo mundo "ingredientes, pero se est? llevando a lo que se encuentra a nivel local y la creaci'n de un sabor italiano.

Cocina italiana si se trata del italiano es tan s'lo en un sentido muy restringido. Tal vez una gran sorpresa y lo que se conoce como "cocina italiana" es en realidad una galaxia de cocinas regionales. Cada regi'n ha hecho en su cocina, contribuyendo a la m's amplia una con sus propios platos.

Italia es un pa's de un centenar de cocinas y miles de recetas se remontan a la Edad Media que se identificable italiano. La rica historia de la "Cocina Italiana", y los ingredientes, los platos, las t'cnicas y las costumbres sociales detr's de la comida italiana son seres que hoy en d'a. Cocina italiana permite a las personas de todos los pa?ses a vivir m's tiempo a trav's del italiano enginuity de incorporar ingrediants sano con amor y cuidado.