Todos estos est'n hechos de hojas de Camelia sinensis, conocida por planta de t?. Otras infusiones herbales como camomila, jengibre, o t? rojo hecho de hojas de rooibos est'n descalificadas como tipos de t? ya que la planta de t? no es parte de su proceso. La diferencia entre las cuatro variaciones de t? es su proceso de elaboraci'n. Tambi'n, cada tipo de t? tiene otro sabor y varios beneficios saludables.



1) T? Negro

El gusto fuerte de Sienna quemada, bebida caliente colorada es el t? mas popular en el Oest?. Servido con lim'n exprimido, con leche y az?car, el t? negro es parte de ceremonias diarias llevadas a cabo mundialmente. El t? negro esta hecho de hojas Camelia oxidada. Cuando es servido sin nada, no tiene ninguna calor'a, carbohidratos o grasas. Una taza de t? negro contiene mas cafe'na que cualquier otro tipo de t?, pero menos que cualquier taza de caf?.

2) T? verde

El t? finamente oxidado ha sido popular en China, Jap'n y Corea por siglos. Recientemente, rumores en sus beneficios saludables han incrementado su popularidad en el Oeste tambi'n. Se ha comprobado que tomar t? verde puede bajar el colesterol, prevenir c'ncer, incrementa el metabolismo y ayuda en muchas condiciones y enfermedades. EL t? verde es finamente oxidado, secado, pero no fermentado. Es usualmente servido solo, sin az?car o lim'n. Desde que algunas de las variaciones de t? verde tienen gusto amargo, deber? ser preparado en temperaturas bajas que los dem's.

3) T? Blanco

El t? blanco es menos com'n y mas caro que los otros tipos de t's mencionados previamente. Originado en la provincia Fuijan, China, el t? blanco esta hecho de hojas j'venes de Camelia sinensis, las cuales van por un proceso de humear o fritura, fermentaci'n inactiva y secado. Las hojas est'n cosechadas mientras que el brot? est'n todav'a cubiertos con pelo blanco, por eso es llamado t? blanco. EL t? blanco, tiene el gusto m's dulce y delicado comparado a los dem's tipos de t?. M's aun, contiene el m's peque'o monto de cafe'na y el mas grande monto de antioxidantes que ayudan a prevenir c'ncer adem's de mantenerte despierto cuando juegas a los en un casino.

5) T? Oolong

El t? Chino tradicional es el cl?sico acompa?ante de las comidas chinas como dim sum y chop suey en Restaurantes Americanos Chinos. El t? oolong, Dragon Negro en Chino, recibi? su nombre luego de su larga, oscura distinguidas hojas que parecen como dragones negros cuando elaboradas. EL gusto ?nico del t? oolong es adquirido por un largo proceso que incluye secado al sol de las hojas sinensis Camelia, oxidarlas a la luz, enfriarlos y te?irlos. El resultado es un gusto mas liviano que el t? negro popular y mas fuerte que el delicado t? verde.