Jambalaya crient les Indiens qui se rassemblent  Jambalaya r?pond au loin l'?cho qui tremble  Et soudain sur les eaux o? tout danse  On voit filer les piroguiers qui s'?lancent.    Les Indiens aujourd'hui sont en f?te  Dans la nuit tous les tam-tam leur r?p?tent  Et l?-bas comme le veut la coutume  Les yeux brillent autour des feux qui s'allument    Jambalaya dit le sorcier qui saute et danse  Jambalaya crient les guerriers levant leurs lances  Et les chefs sous leurs salves et leurs plumes  Fument en rang le calumet sous la lune    A minuit quand les flammes rugissent  Les Indiens font au ciel des sacrifices  Le grand chef choisissant sa compagne  Tout en chantant vers le sorcier l'accompagne    Jambalaya mais dans leur tente selon l'usage  Jambalaya c'est maintenant le mariage  Sous les yeux flamboyants des idoles  Et tout ? coup un rythme fou qui s'envole    Jambalaya comme une loi, la f?te indienne  Jambalaya hurle de joie et se d?chaine  Mais bient?t dans le jour qui s'?claire  Le chant indien va s'effacer puis se taire    Jambala-ya Jambala-ya Jambala-ya