``RITAKO HOUSE`` didirikan pada bulan Maret tahun 2007 dengan tujuan memperkenalkan berbagai macam makanan populer orang Jepang, terutama jenis penganan (kue jajanan pasar) seperti takoyaki, taiyaki, okonomiyaki, oden, soba, udon, kare raisu dan lain sebagainya. Pendirinya adalah Nyonya Rita Suzuki yang sampai dengan saat ini telah bermukim di kota Yokohama - Jepang selama + 20 tahun.